【威澳门尼斯人www997723】啤酒瓶里出现沉淀物 厂家称其无害只影响口感

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昨日,重庆晚报记者在曾小玲家里看到三瓶还没有打开的啤酒,酒瓶里有很多乳白色片状悬浮物和黑色沉淀物,瓶盖上注明生产日期为2011年5月25日。

原标题:发现啤酒有异物

7月6日,我回老家渝北区茨竹镇,在当地一家小卖部买了两件山城啤酒,饭后我和很多亲友都有不同程度的腹泻。第二天,我发现酒瓶里有很多一片一片白色和黑色的沉淀物。我们找到啤酒生产厂家,结果没有处理意见。渝北区两路龙吉路62号曾小玲

曾小玲说,她发现啤酒里有沉淀物后,老家所在的村里大概又有六七户人家,也陆续发现所买该品牌啤酒有类似沉淀物。

  啤酒是现在大多数人都爱喝的一类酒,它没有白酒和红酒度数高,口感比起白酒红酒也没有那么辣,不管是大聚会或者小聚会人们都喜欢饮用,因为它的度数不高,不仅男性喜欢喝,女性也喜欢喝啤酒,可是最近有人发现啤酒里有异物,发现异物极影响饮用的心情,那么发现啤酒有异物应该怎么办呢?

昨日,重庆晚报记者在曾小玲家里看到三瓶还没有打开的啤酒,酒瓶里有很多乳白色片状悬浮物和黑色沉淀物,瓶盖上注明生产日期为2011年5月25日。

事后,曾小玲与啤酒生产厂家反映了问题,随后该公司派了一位姓罗的技术员到家里查看。罗称,白色沉淀物是超标蛋白质,至于黑色沉淀物是什么,罗一直沉默。曾小玲说,事后对方一直没有处理意见。

曾小玲说,她发现啤酒里有沉淀物后,老家所在的村里大概又有六七户人家,也陆续发现所买该品牌啤酒有类似沉淀物。

随后,重庆晚报记者联系上该公司一位姓王的工作人员。他解释,国家GB4927啤酒标准上明确表示,啤酒里允许有肉眼能看见的悬浮物。王称,啤酒搬运或保存中的光照、震动、氧化、温度过高等因素,都有可能造成蛋白质沉淀和酵母凝聚物的出现,重庆地区由于夏季温度过高,保存不当容易造成酒中出现沉淀物。

对于啤酒瓶里的沉淀物,可能是由于漏气、酒瓶没刷干净等原因造成的。啤酒在生产过程中,要灌装、高温消毒等,每个生产步骤都要质检。可能是由于瓶盖位置有漏点,肉眼难识别,空气进入,啤酒里的一些物质氧化,产生沉淀。啤酒瓶是回收瓶,也排除清洁不到位的可能性。

事后,曾小玲与啤酒生产厂家反映了问题,随后该公司派了一位姓罗的技术员到家里查看。罗称,白色沉淀物是超标蛋白质,至于黑色沉淀物是什么,罗一直沉默。曾小玲说,事后对方一直没有处理意见。

王认为,即便酒中有沉淀物,也不会对身体造成伤害,只是对啤酒的口感有一定影响。他告诉重庆晚报记者,如果消费者买到含有沉淀物的啤酒,可以免费到销售点调换。

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